Il nostro menù
La giornata di Cucchietta è scandita dal turno del giorno, caratterizzato soprattutto da lavoratori in pausa pranzo che hanno spesso solo 30-40 minuti per mangiare, per i quali creiamo ogni mattina un menù sempre diverso, veloce nella preparazione e nel servizio, che accontenti anche coloro che mangiano da Cucchietta ogni giorno.
La sera, invece, spazio alla buona cucina toscana servita con un tocco di creatività in più: la fretta della giornata lavorativa lascia lentamente spazio alla calma di una serata con gli amici, da soli o in compagnia.
Il menù, la musica, l’ambiente e le luci sono studiati per sottolineare questa atmosfera di ricercata rilassatezza.
| Primi del giorno | |
| GNOCCHI AL RAGU’ DEL PESCATORE | |
| TAGLIATELLE AL ROGIOLO | |
| PENNE ZUCCHINE, CALAMARI E LIMONE | |
| Secondi del giorno | |
| BACCALA’ MANTECATO CON CIALDA DI PANE | |
| INSALATA DI POLPO | |
| CERNIA FRITTA, INSALATA DI FINOCCHI E MAIONESE ALL PAPRIKA | |
| IMPEPATA DI COZZE | |
| Antipasti | |
| Tagliere della Cucchietta (pecorini,crostini, affettati) | 13.00 |
| Selezione di formaggi | 13.00 |
| Pecorino fritto con cipolle caramellate | 10,00 |
| Tacos, stracotto di manzo marinato e pico de Gallo | 5.00pz |
| Tartare di manzo alla francese, tuorlo d’uovo e cialda di parmigiano | 16,00 |
| Medaglione fritto di melanzane, pomodoro arrosto, stracciatella di burrata e olio al basilico | 13,00 |
| Baccalà mantecato, ketchup di peperoni gialli, polvere di capperi e crumble di frisella | 14,00 |
| Primi Piatti | |
| Tagliolini di pasta fresca al tartufo nero di "San Pietro a Pettine" | 20.00 |
| Gnocchi di patate, zucchine fiorentine, gambero rosso e menta | 20.00 |
| Fusilloni Pastificio Di Martino al ragù di moscardini, ricotta e mandorle | 16,00 |
| Fregola sarda, pomarola, variazioni di pomodoro, stracciatella di burrata e basilico | 14,00 |
| Pici, genovese di vitella, pane croccante agli agrumi e ginepro | 16,00 |
| Secondi Piatti | |
| Ricciola alla griglia, zucchine alla scapece, burrata e fiore di zucca pastellato | 23.00 |
| Polpo fritto, peperoni marinati alle erbette, tzatziki e polvere di olive | 22.00 |
| Maialino da latte CBT, patata schiacciata, salsa criolla e spinacino baby | 20.00 |
| Tagliata di manzo, valeriana, pesche, feta ed il suo fondo | 23,00 |
| Filetto di manzo in crosta di nocciole e mandorle, cinturato al lardo con riduzione di vino rosso | 27.00 |
| Fritto dell’aia con cervello e verdure fritte | 16,00 |
| Contorni | |
| Fritto misto di verdure | 6.00 |
| Verdure alla griglia | 6.00 |
| Patate fritte | 6.00 |
| Patate bravas | 6.00 |
| Dolci | |
| Torta al Cioccolato Fondente | 6.00 |
| Torta della nonna | 6.00 |
| Crème Brulée | 6.00 |
| Cheesecake | 6.00 |
| I nostri dolci della vetrina | 6.00 |
| Vini Rossi Toscana | ||
| Le Sughere - DOC 2018 –Rocca di Frassinello | 27.00 | |
| Poggio Alle Nane - DOC 2019 – Le Mortelle | 68.00 | |
| Bolgheri DOC 2020 – Michele Satta | 26.00 | |
| Caccia al Palazzo – Bolgheri DOC – T. Vaira | 24.00 | |
| “Castellare” DOCG 2020 – Castellare di Castellina | 24.00 | |
| Quona Riserva – DOCG 2018 – I Veroni | 24.00 | |
| Castel Giocondo - DOCG 2016 – Frescobaldi | 50.00 | |
| Monte Ferrato 2020 – Marchesi Pancrazi | 26.00 | |
| Villa Di Bagnolo 2016 – Marchesi Pancrazi | 34.00 | |
| Vini Bianchi Toscana | ||
| Costa Di Giulia DOC | Bolgheri | 27.00 |
| Rosato Toscano AMELIA | I VERONI | 22.00 |
| Vini Abruzzo | ||
| Vinicio Pecorino | 14.00 | |
| Vini Bianchi Friuli | ||
| Pinot Grigio | Livio Felluga | 22.00 |
| Chardonnay | Livio Felluga | 22.00 |
| Sauvignon | Livio Felluga | 22.00 |
| Vini Bianchi Liguria | ||
| Vermentino Colli di Luni – DOC 2020 – Lunae | Colli di Luni | 25.00 |
| Vini Alto Adige | ||
| Gewurztraminer – DOC 2020 | Terlano | 25,00 |
| Vini Rossi Piemonte | ||
| Barbera d’Alba – DOC 2020 | Fattorie Massolino | 20.00 |
| Vini Bianchi Campania | ||
| Falanghina DOC 2020 | Az. Agricola Di Meo | 20.00 |
| Vini Bianchi Sicilia | ||
| La Fuga DOC 2019 | Az. Donnafugata | 22.00 |
| Vigna di Gabri DOC 2019 | Az. Donnafugata | 22.00 |
| Vini Rossi Sicilia | ||
| Syrah – DOC 2019 | Cantina Nicosia | 20.00 |
| Vulka Etna Rosso 2018 | Cantina Nicosia | 24.00 |
| Vini Bollicine | ||
| Saumur Brut Nature – Millesimè 2016 | Domaine Touchais - Loire Proprietes | 26.00 |
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